Select Page

Суп с яичным желтком

Суп с яичным желтком

На какое количество порций рассчитан: 4
Сколько времени необходимо на охлаждение блюда: 60 минут
Сколько времени необходимо на подготовку: до 10 минут
Сколько времени необходимо на приготовление блюда: до 10 минут
Что нам понадобиться:
Говяжий бульон (постный) – 1500 мл
Куриные яйца – 8 шт.;
Перец и соль – по вкусу

Процесс приготовления:
Для начала нужно сварить 1500 мл постного бульона на говядине. Затем берем отдельную емкость, куда разбиваем 8 яиц и отделяем белок от желтка. Желток взбивается в кастрюле вместе с 400 мл бульона. Взбивать нужно до тех пор, пока не получится однородная масса. Полученная консистенция протирается через сито, затем возвращается в емкость и варится на пару. После того, как блюдо готово, нужно подождать пока оно охладится.
Охлажденная масса разрезается на кусочки и разлаживается по глубоким мисочкам. Оставшийся суп разогревается на маленьком огне и приправляется солью и перцем. Подогретый бульон необходимо вылить в мисочки с разрезанными кусочками и подается к столу.

Об авторе

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние обзоры

Суп с яичным желтком

На какое количество порций рассчитан: 4 Сколько времени необходимо на охлаждение блюда: 60 минут

ТОП — 10 самых популярных русских рэперов

ТОП – 20 САМЫХ КРАСИВЫХ РОССИЙСКИХ ПЕВИЦ

Рейтинг самых привлекательных и сексуальных женщин российской эстрады. ВЕРА БРЕЖНЕВА (Дата рождения: 3 февраля 1982) ЕЛЕНА ТЕМНИКОВА (Дата рождения: 18 апреля 1985) АННА СЕДОКОВА (Дата рождения: 16 декабря 1982) ЭЛЬВИРА Т. (Дата рождения: 14 августа 1994) ПОЛИНА ГАГАРИНА (Дата рождения:

Топ — 20 самых красивых женщин России среди актрис

Рейтинг самых успешных, красивых и сексуальных знаменитостей среди актрис кино и сериалов. 20 Анна Хилькевич 19 Полина Максимова 18 Екатерина Вилкова  17 Евгения Хиривская 16 Равшана Куркова 15 Наталья Рудова  14 Любовь Новикова-Аксёнова 13 Мария Кожевникова 12 Кристина Асмус 11 Анна Чиповская 10 Лиза Боярская 9 Оксана

Самые популярные товары в «Яндекс.Маркете»

Наряду с компанией AliExpress и Adobe, сервисом “Яндекс.Маркет” также был опубликован рейтинг самых продаваемых товаров в черную пятницу. Так, по итогам распродаж, лидирующую первую строчку занимается фитнес-браслет китайского бренда Xiaomi, а точнее модель Mi Band 2. Вторую